ARRIKULUNKA GARA
Venimos de sectores sociales y productivos muy diferentes y ahora, en la tercera juventud, Arrikulunka nos convoca cada miércoles a conocer los secretos de nuestra tierra y también a disfrutar de nuestra rica gastronomia. y el vino, que nunca falte el vino.
¿Quien soy? es la pregunta que le persigue a quien estas lineas escribe. ¿Seré una gota del mar? ¿una estrella en la noche? solo sé que soy un soñador….
Etayo 8/11/2023
Acedoren Etxea es ya como nuestra base para conocer los secretos de Tierra Estella y sin duda, el mejor restaurante de toda la Merindad. Hoy, nos sorprendió Ricardo con sus artes de cocinero y su riquísima costrada.
Bardenas 22/11/2023. Hoy hemos disfrutado de los espacios abiertos bardeneros, de los aromas a tomillo y a romero y sobre todo hemos sentido su viento a veces ruidoso viento como compitiendo con los cazas militares para que quede claro que aquí, el jefe es el viento.
Valle de Arce 29/11/2023. Hoy exploramos nuevos parajes de nuestra tierra completamente desconocidos y llenos de encanto que con las nubes tan bajas que pareciera estuvieran apegadas a los bosques hemos caminado por pistas con vistas como fantasmagóricas. Entre las dos colas del pantano de Itoiz, la del rio Irati y sobre todo la del rio Urrobi. Y como siempre, rematamos el día con una agradable y amena comida.